Вакансия компании: ИП Куличкин Антон Сергеевич
Обязанности:
* Изготовление кулинарной продукции по технологическим картам, в соответствии с плановым заданием;
* Контроль качества и безопасности сырья и кулинарной продукции;
* Соблюдение санитарно-гигиенических требований, организация рабочего места для быстрого и качественного выполнения работы;
* Обеспечение сохранности товарно-материальных ценностей;
* Принятие участия в инвентаризации;
* Замещение любого повара во время его отсутствия либо во время больничного;
* Соблюдение внутренних правил дисциплинарной политики.
Требования:
* Умение работать по рецептурам, ТК, нормам закладки сырья, сборнику рецептур;
* Знание основ технологии производства кулинарных изделий, в том числе совместимость, взаимозаменяемость продуктов, знание методов определения готовности продукции;
* Опыт работы не менее 1 года на предприятии общественного питания
* Знание японской кухни и пиццы будет вашем преимуществом
Условия:
* График работы по договоренности;
* Размер заработной платы от 2700, белее точно после собеседования
Дорогой соискатель, откликайся! Стань частью дружного и успешного коллектива!
[**]