Вакансия компании: ООО "ТЕРЦИЯ"
Ресторан «Cevicheria» премии гид Мишлен ищет крутых официантов!Обязанности:
* Открывать и закрывать ресторан
* Обслуживание гостей по стандартам сервиса (всему научим)
* Грамотная организация работы на своей зоне
* Участие во всех треннингах ресторана
* Встреча гостей
* Консультирование по меню
* Сервировка столов
* Умение грамотно работать со скатертями (если что, научим)
* Расчет гостей
* Сбор грязной посуды
* Рассадка гостей
* Принятие мер в рамках своей компетенции по разрешению проблем, возникших у гостя.
Требования:
* Знание правил этикета, сервиса и сервировки.
* Виды и назначения посуды.
* Правила по очередности подачи блюд.
* Подбор вина к блюдам.
* Опрятный внешний вид.
* Грамотная членораздельная речь.
* Сдача меню/бара/винной карты.
* Форма одежды: черные брюки, черные лоферы, белая рубашка.
* Опыт работы с р-кипером приветствуется.
Условия:
* Стабильный заработок.
* График гибкий, отталкиваемся от ваших предпочтений.
* Высокие чаевые от гостей.
* Трехразовое питание.
* Полноценная оплата такси после закрытия метро.
* Процент.
* 200р в час после сдачи меню/бара/вина!!! На время сдачи 100р.
Откликайтесь с коротким резюме о себе в сопроводительном письме.
[**]