Вакансия компании: ООО "МУПАЙ"
Привет! Мы самая известная и стабильная пироговая в Мурманске!
«Штолле» — это вкусные пироги, приготовленные по традиционным домашним рецептам без экономии на качестве. Развитие сети пироговых «Штолле» началось в конце 2002 года с небольшого уютного ресторанчика в Санкт-Петербурге. С 2009 года мы каждый день открываем двери посетителям в Мурманске! Сейчас у нас 7 пироговых в г. Мурманск и 2 в Мурманской области. Спрос на нашу продукцию активно растет, поэтому мы расширяемся и приглашаем к сотрудничеству!
Если Вы хотите работать в уверенной команде, готовы с улыбкой встречать гостей, открыты для обучения и развития - рады приветствовать Вас в нашей радушной компании!!!!
ЧЕМ НУЖНО ЗАНИМАТЬСЯ, ЗАДАЧИ:
* Организация производственного процесса
* Эффективное построение работы персонала
* Контроль соблюдения технологии производства продукции пироговой “ Штолле”
* Руководство коллективом, постановка задач на смену, контроль их исполнения
* Контроль качества входного сырья и готовых изделий
* Контроль соблюдения норм закладки сырья;
* Обучение персонала
* Контроль соблюдения санитарно гигиенические правил
ОТ ВАС ОЖИДАЕМ:
* Высшее/Среднее профессиональное образование
* Опыт работы в предприятии общественного питания на аналогичной должности не менее 2-х лет
* Успешный опыт руководящей работы
* Знание нормативно-технологической документации, основных схем сертификации продукции
* Знание товароведческой характеристики сырья, нормы выхода готовых изделий
* Уверенный пользователь ПК
* Энергичность, коммуникабельность, организаторские способности
МЫ ВИДИМ НА ЭТОЙ ПОЗИЦИИ ЧЕЛОВЕКА, КОТОРЫЙ:
* Обладает высокими лидерскими качествами
* Соблюдает дисциплину
УСЛОВИЯ СОТРУДНИЧЕСТВА:
* Заработная плата напрямую зависит от вложенных усилий в работу, оклад плюс проценты от выручки всего предприятия.
* Официальное оформление по ТК РФ.
* Выплата ЗП еженедельно.
* Место работы в самом центре города Мурманска. При необходимости обучения, предприятие предоставляет возможность прохождения обучающих курсов.
* Обучение самым передовым техникам и инструментам управления.
* Адаптация проходит при непосредственной поддержке руководства компании.
[**]