Вакансия компании: ООО "БОЛЬШЕКАМЕНСКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ"
Обязанности:
* Ведет технологический процесс расстойки и выпечки хлебов и батонов.
* Осуществляет контроль за качеством выпекаемых изделий.
* Осуществляет оперативный контроль за работой печи и расстоечного шкафа.
* Регулирует температуру печи и расстоечного шкафа, подачу пара в расстоечные шкафы в соответствии с технологическими инструкциями.
* Осуществляет нарезку батонов, посыпку и полив хлебов.
* Предупреждает и устраняет причины отклонения от норм технологического процесса расстойки и выпечки хлебов и батонов.
* Определяет органолептически готовность расстоявшихся тестовых заготовок к посадке в печь.
* Производит загрузку расстоячного шкафа, высадку расстоявшихся изделий в печь, выбивку готового хлеба из форм и выем листов с готовыми изделиями из печи.
* Сдает готовую продукцию на склад готовой продукции.
Требования:
* среднее-специальное образование
* рассматриваем кандидатов без опыта
Условия:
* Сменный график;
* полный соцпакет, трудоустройство согласно ТК РФ;
* для иногородних возмещение транспортных расходов;
* отсрочка от мобилизации
[**]