Вакансия компании ООО "ГК НОВИКОВ" Обязанности - Управление персоналом в смене. - Обеспечение продуктивной и бесперебойной работы кухни. - Контроль технологии приготовления и качества отдачи блюд. - Контроль остатков и сроков годности, списания, ротация. - Заказ и приемка продуктов. - Контроль санитарно-гигиенических норм на производстве. - Ведение необходимых журналов. - Участие в инвентаризации. Требования - Опыт работы на позиции Су-шефа. - Профильное образование. - Ответственность, успешный навык управления персоналом, лидерские качества. - Соблюдение санитарных норм. - Умение работать с ТТК. - Наличие мед. книжки или готовность ее оформить. Условия - Место работы - Ленинградская область г. Луга пансионат ЦБ РФ. - Официальное оформление по ТК РФ, полный соц. пакет. - Стабильная заработная плата. - Заработная плата обсуждается индивидуально по результатам собеседования, просьба указывать свои ожидания в резюме.